到底該放多少水?
・片裝要做成果凍的,建議用2000~2500CC左右的水<br>
・單顆裝要做成果凍的,建議用250~300CC左右的水<br>
珊瑚露的煮法非常方便,我們家的煮法則是用十人份大同電鍋的”內鍋”,裝了約七到八分滿的水,
水滾開把珊瑚露攪散即可!放涼了之後就會變成果凍,建議可以分裝成一碗一碗冰存使用
喜歡當飲料喝得則可以至少用3500~4500C.C的水,冷卻後則可以裝成分瓶裝,方便飲用
不需要另外加糖,喜歡喝甜一點的則可以自行調整。
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建議可以採用1:10的比例開始調整,
譬如說單顆裝的每顆33公克,建議從330cc開始,看甜度自己往上加水
但如果加太多水可能會會比較不容易凝結喔!
貼心小叮嚀:
有糖尿病的或是醫生已經告知有胰島素阻抗的朋友們,
答應我不要買!!!
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