• 西衛手工麵線
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西衛手工麵線

★ 澎湖手工麵線的製作過程相當繁瑣,必須經歷廿六個步驟、超過十二個小時才能拉出口感帶勁的麵線
★ 對時間的掌握、力道的拿捏還有濕度的控制,都是依靠師傅多年的功力和經驗,相當費時費工
★ 澎湖的手工麵線需要經過兩次在陽光底下的曝曬,才能慢慢的曬乾,因此澎湖的麵線都會有一個獨特的淡淡麵粉香氣
★ 澎湖手工麵線在製作過程會加入一點鹽巴,除非吃的特別重鹹,不需要另外再加鹽巴了!
★ 全素食、不含防腐劑,如需久放建議存放冰箱冷藏保存,避免變質!
NT$110

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